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曝光!韶关有家私房菜,竟然给客人吃"龙肉"

2017-06-15 韶关美食 韶关家园


最近收到风,韶关有“龙”出没!

纳尼,那就要去探一探虚实。

小编来到传说中的“龙”出没的地点:

朋友圈私房菜

原来这“龙”不是恐龙,

不是中国龙,而是鲟龙鱼



为什么我会选择朋友圈私房菜

不仅因为这里以味道征服了小编,

每次来道路都是放满了车,

可见他家的美丽所在。

现在更是因为朋友圈私房菜,

可以一次满足三个愿望!


一:因为有鲟龙鱼!      

二:因为这鲟龙鱼可以一鱼多吃!  

三:因为他们还有个客家喜宴套餐!


这次主要吃鲟龙鱼

鲟龙上仙将用两亿三千万年的修为助你飞升上神,

快用你的仙体载着你的元神

前来收获属于你的十里桃林吧!



鲟龙鱼肉味鲜美、骨软、营养价值高

从鱼皮到鱼籽,全身都是宝。

连鱼刺都可以吃,

麻麻再也不用担心我被鱼刺卡到了!



在水池捉上来的鲟龙鱼,活力十足,吓得小编飞奔而去。这么生猛的鱼,肉质一定非常好。鲟龙鱼都是现点现杀,选好鱼直接捞出处理,客官您看上那只随便点!



在清朝,只有在满汉全席上才能吃到这鲟龙鱼。哇,吃货们赶紧来尝尝!


一进店,小编就在纠结吃什么?

好在有热情的老板推荐了鲟龙鱼宴


一鱼多吃


鲟龙鱼大骨汤

第一种吃法


顺滑入口的鲟龙鱼汤,汤底正好锁住了鱼肉的水分,从而使鱼肉吃来更加润泽、嫩滑而鲜美。只有一捞汤底就能烘托出鱼味得清甜。又美容养颜又促进消化,一家老少都可以喝!



鱼汤放进了它的最佳搭档——胡椒,好喝得停不下来!


剁椒蒸鱼腩

第二种吃法


我最喜欢吃的部分就是鱼腩,因为鱼腩的肉特别松软肥美,而且鱼刺很少口感丰富。除了鱼肉的鲜味,还有淡淡的油香和辣椒的香味,带着点微辣,够香!



香辣诱人的鱼腩在叫你!


冰贴鱼片

第三种吃法




粉嫩粉嫩的鱼片,向我招手,喊着我把它给吃了!鱼片厚薄适中,晶莹剔透,太薄的鱼片反而会被配料抢味。



片片鱼肉一起“摇摆”!煮熟的鱼片搭配冰冷的口感,十分奇妙!


川味水煮鱼

第四种吃法


满满一大盆铺着雪白的鱼肉,浸透在辣油汁里的水煮鱼一端上就吸引了所有人的眼球,小编就要控制不住自己的口水!



红辣椒,碧绿葱丝漂浮,非常精致好看。辣而不燥,麻而不苦,辣味更是将鱼肉的鲜味提升到另一个层次,鲜上加鲜!


椒盐鱼骨

第五种吃法


黄油煎的,奶香味十足,非常的下酒!



外脆里嫩是它的标配!而且外香里鲜,椒香浓郁,肉质鲜美,细品一块,会令人胃口大开。一个字“绝”!


其他粤菜


朋友圈私房菜不仅鲟龙鱼做得一绝,

其他粤菜也毫不逊色,品种丰富!


东坡肉

肥而不腻



切好一小块一小块十分方便,一夹一个放入口中,肥而不腻,妙!


白切鸡

自养山地鸡



看看这色泽,分明就在诱惑我去吃了它。果然皮脆肉嫩,没有辜负大家对它的期望!


酿豆腐

舌尖上的味道



看起来就像肉包,又大又好吃,我已经迫不及待一口要下去了!


猪手莲藕

滋补



一些绿豆,一些莲藕,一个猪手,炖出来清香扑鼻,让人垂涎三尺!


淮山卷

健康美味



口感好,酥脆酥脆,颜值也高,绝对能征服你的味蕾!


酸笋大肠

够辣够味



大肠经过加入酸笋的翻炒,酸笋风味香飘四溢,大肠很爽牙,很有嚼劲,夹块入口,这酸爽......


炸鱼糍

香脆




端上来的瞬间就俘虏了我的嗅觉,一口下去,满满的肉,香脆得不得了。


咕噜肉

酸酸甜甜



外面包裹一层酸酸甜甜的酱汁,外层的酸甜汁中和肥猪肉带来的油腻。


香炸肉丸

外脆里嫩



外焦里嫩,不把小馋虫引来才怪呢!


蒸排骨



口感香浓而不油腻,排骨的香味完美得散发出来,让人回味无穷!


冬菇蒸鸡

香嫩



蒸出来的鸡肉鲜嫩美味,冬菇吸满了鸡的鲜香。除了肉和菇之外,剩下的汁也特别好下饭。


客家炒鸡

爆香



经过爆炒的鸡肉,香得口水直流!


朋友圈私房菜一直是经济实惠博得大家喜爱,

现在更是推出超值套餐!


超值套餐

套餐一:价值238元,6菜1汤

鲟龙鱼大骨汤

剁椒蒸鱼腩

冰贴鱼片

川味水煮鱼

椒盐鱼骨

淮山卷

炒青菜



套餐二:客家喜宴套餐,价值299元,11菜+1斤土酒

客家炒鸡

冬菇蒸鸡

香炸肉丸

酸笋大肠

客家酱肉

蒸排骨

咕噜肉

炸鱼糍

让豆腐

炒粉丝

炒油菜



套餐三:价值438元,10菜1汤

鲟龙鱼大骨汤

剁椒蒸鱼腩

冰贴鱼片

川味水煮鱼

椒盐鱼骨

白切鸡

东坡肉

酿豆腐

猪手莲藕

蒜蓉蒸丝瓜

炒青菜




一条鲟龙鱼大概6斤左右48元/斤

也就是288元

现在套餐一也才238元,

这么划算你还不赶紧带上亲朋好友过来品尝?



自酿滋补酒

好喝极了


老板是个喜欢自酿酒的人士,一进店面就能看到一个个酒坛子,对于这些自酿酒,老板如数家珍。



有玛卡,人参,蜂蛹,滋补等等,还有专供女士喝的女仕酒哦!约喝吗?


环境

宽敞明亮


羊庄有三层楼,包房6间,大堂有13围空间开阔整洁,可容纳200人左右,停车方便。



朋友圈私房菜


店铺地址:韶关市武江区十里亭大桥旁

订餐热线:138-0281-0240

营业时间

午市11:30-14:00

晚市18:00-21:30

人均消费:45元

(扫描上方二维码可一键导航)




来源丨商家

整理丨浅筠千歌




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